Форум и выставка «ПроПротеин»
Тренды и технологии новых протеинов для питания людей. Растительные заменители мяса, культивируемое "мясо из пробирки", насекомые и другие протеины.
Форум и выставка «ПроПротеин» пройдет 26 сентября 2024 года в Москве.
Участвовали:
- Производители растительного мясо и компонентов для него.
- Разработчики технологии искусственного мяса "мясо из пробирки".
- Производители белков для функционального питания
- Производители мяса.
- Производители инновационных пищевых продуктов.
- Инновационные рестораны и ретейлеры.
Обратите внимание: Форум и выставка «ПротеинТек» Производство и применении протеинов для кормления животных 25 сентября 2024 года в Москве. Подробнее... |
Новости
Выращивание грибов и других культур в защищенном грунте обсудят на Форуме «Тепличная отрасль России - 2024»
04.04.2024 08:48:17
Картофель научили "высиживать" куриный белок овальбумин
03.04.2024 10:54:52
Еда будущего: снеки из насекомых или недооцененный источник белка
03.04.2024 10:32:45
Вкусовые качества муравьев позволяют им стать альтернативой традиционным источникам мяса
20.03.2024 03:54:59
Ученые из Государственного университета Сан-Диего выяснили, что на вкусовые характеристики и запах муравьев: чикатана, обыкновенных черных муравьев, колючих муравьев и ткачей влияют особые летучие соединения или «муравьиные феромоны». Результаты исследования опубликованы на сайте The American Chemical Society (ACS).
Ученые предлагают выращивать крупных змей для экологичного производства мяса
20.03.2024 03:50:31
Подписано соглашение о создании крупнейшего в мире биотехнологического кластера в ОАЭ
06.03.2024 02:50:58
Биотехнологи удешевили производство искусственного мяса из клеток
01.02.2024 04:52:30
Сладкие белки слаще слащего
01.02.2024 03:36:59
Конференция "Где маржа® 2024" пройдет в Москве в середине февраля
31.01.2024 08:04:39
На Форуме «Грэйнтек-2023» рассмотрели промышленные биотехнологии в переработке зерна
21.11.2023 04:49:02